谷物类
玉米期货：在大连商品交易所上市，交易代码为 “C”。是重要的饲料原料和工业原料，价格受种植面积、气候、库存、需求等因素的影响。
强筋小麦期货和普通小麦期货：在郑州商品交易所上市，交易代码分别为 “WH” 和 “PM”。其价格波动主要与小麦的产量、质量、国家收储政策以及面粉加工需求等有关。
早籼稻期货：在郑州商品交易所上市，交易代码为 “RI”。早籼稻的期货价格与种植面积、产量、国家稻谷政策等因素密切相关。
粳稻期货：在大连商品交易所上市，交易代码为 “JR”。价格主要受种植区域的气候、产量、库存和消费情况等因素的影响。
油料类
大豆期货（黄大豆 1 号、黄大豆 2 号）：在大连商品交易所上市，交易代码分别为 “A” 和 “B”。主要用于榨油和食品加工，价格受进口量、种植面积、压榨利润等因素的影响。
豆油期货：在大连商品交易所上市，交易代码为 “Y”。是从大豆中提取的油脂，其价格与大豆价格、油脂需求、生物柴油政策等因素有关。
菜籽油期货：在郑州商品交易所上市，交易代码为 “OI”。价格受菜籽产量、进口情况、油脂消费结构等因素的影响。
棕榈油期货：在大连商品交易所上市，交易代码为 “P”。主要用于食品加工和生物柴油生产，价格受东南亚棕榈油产量、进出口政策、其他油脂价格等因素的影响。
软商品类
棉花期货：在郑州商品交易所上市，交易代码为 “CF”。是重要的纺织原料，其价格受种植面积、天气、纺织行业需求、国家收储政策等因素的影响。
白糖期货：在郑州商品交易所上市，交易代码为 “SR”。是主要的甜味剂，价格受甘蔗和甜菜种植面积、产量、进口政策、消费需求等因素的影响。
畜牧类
生猪期货：在大连商品交易所上市，交易代码为 “LH”。价格受生猪存栏量、出栏量、疫病情况、饲料成本、消费需求等因素的影响。